Devo tenere un corso online per insegnanti su Wikipedia e mi è stato chiesto di pensare alla registrazione delle lezioni (sono 5/6 da fine ottobre a maggio).
Voglio fortissimamente evitare di usare z*om e altre robe proprietarie ma le varie istanze jitsi/edumeet gentilmente offerte da https://iorestoacasa.work/server.html (userei GARR) non offrono l'opzione.

Come posso fare?
Grazie per qualsiasi aiuto o indicazione (spiegata in modo semplice, sono un'utonta finta bionda) <3