Oggi mio papà mi ha chiesto come migrare una Debian GNOME a Debian XFCE4.
Non ha trovato subito il risultato sui motori di ricerca quindi lo aiuto qui.
Per migrare da Debian GNOME a Debian XFCE basta copiare questi comandi, aprire l'emulatore di terminale, e incollarceli dentro:
su - apt update apt install xfce4 update-alternatives --config x-window-manager
Su quest'ultimo comando selezionare XFCE4. Riavviare.
Il primo comando serve a diventare super-user.
Il secondo fa un aggiornamento dei pacchetti disponibili.
Il terzo installa XFCE4 che è un ambiente grafico leggero.
Il quarto comando lo mette di default.
Non toglierei GNOME perchè magari cambi idea, comunque puoi selezionarlo all'avvio.
Fine.